風邪予防に*大根おろしスープ*
みっくママ
作り方
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お鍋にお水４００ｃｃと中華だしを入れ、大根を摩り下ろしながらお鍋に入れます。
火にかけ沸騰したらしょう油を加え、味を見て調節してください。物足りないようなら塩を一つまみ加えて下さい。
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沸騰した中にお水大さじ2で溶いた片栗粉を入れ、とろみが付いたら溶き卵をまわし入れて、ふんわり浮いてきたら火を止めて下さい。
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器に入れ、ネギを散らして出来上がりです。
※中華だしは、創健社の化学調味料、合成甘味料、合成保存料を使用していない物を使っています。良い味です♪
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'08.11アピタ･ユニーのレシピカードになりました！
'08.11.8話題入りしました。
ありがとうございます。
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(2016.10.18）クックパッドニュースで紹介して頂きました。ありがとうございました！
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(2016.11.26クックパッドニュースで紹介して頂きました。ありがとうございました！)
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2018.11発行のレシピ本に掲載して頂きました！
ありがとうございます！
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8
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2020.4
レシピ本に掲載ありがとうございます‼︎
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コツ・ポイント
水溶き片栗粉は必ず沸騰したところに入れて、すぐかき混ぜて下さい。
中華だしのない方はコンソメで代用しても美味しいと思います。
中華だしのない方はコンソメで代用しても美味しいと思います。
このレシピの生い立ち
子供が風邪をひいて鼻水をたらしているので、ひどくならないように体の温まるスープを作りました。
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みっくママ
