米粉のバナナきな粉蒸しパン
今日の献立・山城屋
作り方
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1
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ボウルに上新粉、京きな粉、砂糖、ベーキングパウダーを入れて混ぜておく。
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2
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溶き卵、油、水を混ぜ合わせたものを、①に少しずつ入れながらゴムベラで混ぜる。
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3
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約1cmの厚さに切ったバナナを加え、ざっくりと混ぜる。
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4
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お弁当カップやシリコンカップに③を入れ、蒸気の上がった蒸し器で約8分蒸す。
竹串をさし、生の生地がついてこなければ完成。
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5
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この商品を使いました。
※山城屋 米粉の紹介
https://goo.gl/oqhZW0
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6
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この商品を使いました。
※山城屋 きな粉の紹介
https://goo.gl/tIigmA
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コツ・ポイント
今回は、カップに入れて作りましたが、パウンドケーキ型などに入れて大きいものを作る場合は、蒸し時間を5分ほど増やして調整してください。
このレシピの生い立ち
☆がんばれ！日本のお米
山城屋 米粉の紹介
http://ameblo.jp/kanbutsu-yamashiroya/entry-12217153383.html
山城屋 米粉の紹介
http://ameblo.jp/kanbutsu-yamashiroya/entry-12217153383.html
今日の献立・山城屋
