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めんつゆで簡単！豆腐の玉子とじ

めんつゆで簡単！豆腐の玉子とじの画像

Description

話題入り感謝☆おうちにあるものでささっと1品！とろ〜り玉子に味染み染みで、ご飯の進むおかずです◎

材料 （3〜４人分）

豆腐(木綿・絹)
1丁
ねぎ
1/2本
◎めんつゆ（2倍濃縮）
100ml
◎水
200ml
玉子
2個

作り方

  1. 1

    写真

    豆腐は縦半分、横5等分にカット、ネギは斜め薄切りにカットする

  2. 2

    写真

    フライパンに◎・豆腐を入れて加熱し、沸騰したら弱火にして、3分程煮込む

  3. 3

    写真

    強火にしてねぎを加え、溶き玉子を流し入れたらフタをして火を止め、余熱で固める

  4. 4

    写真

    器に盛り付けたら、出来上がり！

  5. 5

    写真

    『豆腐ハンバーグ☆おろしソース』（ レシピID：4786211 ）

  6. 6

    写真

    『白菜と豆腐のそぼろあんかけ』（ レシピID:4978831 ）

  7. 7

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  8. 8

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  9. 9

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コツ・ポイント

お豆腐は、木綿・絹ごしなど、お好みのものを使用して下さい！

お野菜も、白菜、玉ねぎ、緑野菜、きのこもやしなど、冷蔵庫にあるものでいろいろアレンジ可能です♡

このレシピの生い立ち

冷蔵庫にあるものでよく作るおかずです！



※2018/06/16トップ画像・工程写真差し替え、レシピより簡単に見直しました！
レシピID : 4421655 公開日 : 17/03/19 更新日 : 22/05/12

つくれぽ みんなのつくりましたフォトレポート

11件 (11人)
2020年9月1日
写真
辰夫女子
簡単で 美味しいです。
2020年9月1日
写真
醤油☆世界一
こんな美味しいとは思わなかった！簡単ノンオイル＆ロカボ嬉し☆感謝
2017年12月13日
写真
ナーちゃん
トロトロ卵が子ども達にも好評でした♡美味しかったです(^_^)

お子様達にも好評嬉しいです！いつもつくれぽありがとです☆感謝

2017年11月19日
写真
しょー☆
ご飯にかけました！簡単にできてありがたい。温まりました^^

冬にぴったりのおかずですよね！いつもつくれぽありがとです☆

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