【簡単♡サクホロ】*スノーボール* 2種

【簡単♡サクホロ】*スノーボール* 2種の画像

Description

ビニール袋で簡単♡
洗い物が少ない楽チンスノーボール。
きなことコーヒーが香るサクホロなスイーツ♪

材料

★砂糖
40g
サラダ油
60g
[A]レギュラーコーヒー粉(ドリップ用)
5g
[B]白ごま(黒ごまでも)
15g

作り方

  1. 1

    ★をふるいにかけてビニール袋に入れ混ぜる。
    面倒ならそのまま入れてダマが残らないように(特に砂糖と小麦粉)よく潰す。

  2. 2

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    [1]を二等分する。
    はかりに乗せたまま片方に[A]、もう片方に[B]の材料をどんどん入れて、袋の中で混ぜる。

  3. 3

    両方にサラダ油を30gずつ入れる。
    袋の中で折り畳んだりしながらよく混ぜ、袋ごと保冷剤の上に置き冷やし、丸めやすくする。

  4. 4

    天板にクッキングシートを敷く。
    オーブンの予熱(160℃)開始する。
    [3]を15等分にして丸め、間隔を開けながら置く。

  5. 5

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    予熱したオーブンで15〜17分焼く。

  6. 6

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    焼けても冷めるまでは放置する。触らない(崩れるので)。

  7. 7

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    充分に冷めたら仕上げにそれぞれビニール袋の中で、
    きなこ味→きな粉
    コーヒー味→粉砂糖 をまぶす。
    完成♡

  8. 8

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    ※コツ参照
    [3]で生地を冷やした方(右)と常温の方(左)。
    常温の生地は、成形後にボテッと広がり焼き上りに差が。

  9. 9

    アーモンドプードルは、セリアなど100円ショップで買いました!
    お手軽に買って使えます♡

コツ・ポイント

混ぜていると手の熱で柔らかくなる為、等分するまで生地を保冷剤の上で冷やしておくと、手につかず丸めるのも楽。
しかも手抜きの結果、仕上がりに差が!
〈冷やした方〉天板に置いても綺麗な丸。
〈常温のままの方〉天板の上で少し広がってました。

このレシピの生い立ち

薄力粉を少し減らして片栗粉でやってみたくて。
覚え書き。
レシピID : 4411143 公開日 : 17/03/17 更新日 : 17/03/19

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