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豚肉は食べ易く切り、人参は短冊切り、白菜はそぎ切り、青ねぎは斜め切りする。２つの鍋にスープ用と麺用の湯をそれぞれ沸かす。
スープ用の湯が沸いたら添付のスープを入れ混ぜ、再沸騰したら溶き卵を回し入れる。
全体を大きく混ぜ、好みの卵の火の通り加減になれば、スープ完成。
フライパンにごま油を入れ熱し、豚肉を炒め、人参、白菜も入れて炒め合わせる。全てに火が通れば、具の完成。
麺を表示通りに茹で、茹で上がったら器に麺を盛り、④の炒めた具を乗せ、③のスープを注いだら完成！
くむちん
