m&m's クッキー(マーブル)
作り方
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1
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バター、卵は室温に戻しておく
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2
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材料をすべて計量しておきます。お菓子作りはこの計量が大事なのでは?と思っております。スムーズに作業ができますよ。
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3
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ボウルに室温に戻したバター、グラニュー糖、ブラウンシュガー、ときほぐした卵、バニラエッセンスを加え混ぜます。
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4
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なめらかになるまで混ぜます
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5
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別のボウルに小麦粉とベーキングパウダー、塩を入れ混ぜ合わせます。
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6
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4と5をさっくりと混ぜ合わせます。
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7
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M&M'sチョコを入れてさらに混ぜます。
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8
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オーブンの天板にクッキングシートを敷き、クッキー種を直径3㎝くらに広げます。
チョコのカラフルさを出すために、後乗せでも
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9
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180℃のオーブンで10分から15分、端にちょっと焦げ色がついたら焼き上がりです。
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コツ・ポイント
♦ソフトクッキーなので焼きすぎは注意です。
端に少し焼き色が付き、まだ焼き足りないかな?で十分です。
♦チョコは日本のマーブルチョコで大丈夫です。私はこっくりした甘さが好きなのでm&m’sチョコで作りました。
端に少し焼き色が付き、まだ焼き足りないかな?で十分です。
♦チョコは日本のマーブルチョコで大丈夫です。私はこっくりした甘さが好きなのでm&m’sチョコで作りました。
このレシピの生い立ち
アメリカのお菓子売り場でよく見かけました。
日本ではあまり見ないのでレシピにしてみました。混ぜるだけで簡単です!
日本ではあまり見ないのでレシピにしてみました。混ぜるだけで簡単です!