幼児用の超甘口カレー（ルー不使用）

にんにくをみじん切りに、玉ねぎをスライス、大豆の水煮は軽く洗って水気をきっておく。

フライパンにバターとココナッツ油とにんにくを入れ、火をつける。まずは中火で。

バターが泡立ってきたらひき肉を入れ、軽くほぐしたら玉ねぎを入れて弱めの中火で玉ねぎが透き通ってしんなりするまで炒める。

水を半量入れてよくなじませたら、残りの水を加えて、更に★を加えてよくなじませ、トロミがほどよくつくまでかき混ぜる。

大豆の水煮を加える。

最後に豆乳を入れてよくなじませたら完成。