イースターうさぎのすやすやオムライス☆
イオン
作り方
-
-
1
-
今回は、「カゴメ トマトケチャップ」と鶏もも肉を使います。
-
-
-
2
-
鶏肉、たまねぎは1cm角に切る。スライスチーズは耳の形、のりは目、鼻、口の形に切る。にんじんはお好みの形に型抜きする。
-
-
-
3
-
フライパンにサラダ油を熱し、鶏肉、たまねぎの順に炒め、火が通ったら トマトケチャップを加える。
-
-
-
4
-
ごはんを加え、ほぐしながら強火で手早く炒め、塩、こしょうで味を調える。
-
-
-
5
-
ラップで、<4>を顔、耳、手の形に整える。顔、耳を器に盛り、残りのチキンライスは、卵で隠れる部分に盛り付ける。
-
-
-
6
-
ボウルに卵を溶きほぐし、塩（分量外）を加えて混ぜる。フライパンにバターを熱し、薄焼き卵を2枚焼き、<5>にのせる。
-
-
-
7
-
<2>のスライスチーズ、のりをうさぎの顔になるようにのせ、にんじんを飾る。
-
-
-
8
-
<5>の手のパーツに短く折ったスパゲッティを刺し、卵の上にのせる。トマトケチャップをかける。
-
コツ・ポイント
チキンライスは、90gの丸型（顔：2個）、20gの楕円型（耳：4個）、10gの丸型（手：4個）に分けると、うさぎの形が作りやすいです♪スパゲッティは時間がたつとふやけますが、すぐにいただくときは固いので注意してください。
このレシピの生い立ち
イースターの象徴であるうさぎをチキンライスで作り、ふわふわ卵の布団をかけたオムライス☆トマトケチャップでデコレーションを楽しんで♪
イオン
