簡単でおいしい肉みそ♪
Description
うちの旦那さんが大好き♪焼きナス・揚げナスはもちろん、ご飯につけたり肉みそうどんにして食べてもおいしいですよ。
材料
(2~3人分)
作り方
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1
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ミンチを鍋に入れて、酒・みりんを入れてから火をつける。
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2
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酒をとばしながら、砂糖・赤味噌を入れ木べらで炒める。
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3
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しっかり炒める。
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4
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汁気が無くなるか、汁気がなくなっあとに油がちょっと出始めるまで炒めて、あとは好みで味付け。
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コツ・ポイント
味噌が硬そうだったら水を少し入れて下さい。
この時はだし汁はやめたほうが良いです。
毎回、このレシピより甘めにします。
この時はだし汁はやめたほうが良いです。
毎回、このレシピより甘めにします。
このレシピの生い立ち
お義母さんに教えてもらいました。
つくれぽ みんなのつくりましたフォトレポート
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