カボチャもち
kinkinsan
作り方
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1
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カボチャを鍋で軟らかく煮ます。(よく煮物の途中で取り分けていました)
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2
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すり鉢等で潰し、暖かいうちに片栗粉等でんぷんを加え、ハンバーグの様に丸める。
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3
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フライパンに油を馴染ませて、両面焼きます。
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コツ・ポイント
皮をはずした方がキレイですが、皮付きで作ってます。
このレシピの生い立ち
アレルギーっこのおやつに。市販のものは食べられるものが少なくて、作りました。優しい甘さが好きでした。
394万
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