子供大好き!ハムたまの春巻き☆
作り方
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1
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鍋で卵をゆでる。ゆで終わる三分前にブロッコリーを入れて一緒にゆでる。
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2
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ブロッコリーとゆで卵をフォークで細かくする。塩コショウとマヨネーズで和える。
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3
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春巻きの皮を置き、ハムと2を置て巻く。
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4
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フライパンで多めの油で焼いていく。
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コツ・ポイント
マヨネーズで和えることで食べた時の外のカリッと感と中のふわっと感があいまって美味しい。
このレシピの生い立ち
簡単で子供も好きな春巻きを作りたかったから。案の定2歳の娘はぱくぱくっと食べてくれました。お弁当にも最適でした。
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