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野菜は細いサイコロ切りにし、じゃがいもは水にさらす。ベーコンも5ミリ幅で切っておく。
レンジで野菜を3分チン。
バターを敷いたフライパンで、ベーコンと、野菜をよく炒める。
全体に火が通ったら、小麦粉をまぶしよく混ぜ、粉っぽさがなくなったら牛乳をいれてさらによくまぜる。
中火でかき混ぜながら煮込んだら、水(100cc)とアサリ水煮缶を汁ごといれ、しめじを入れて弱火で煮込む。
塩こしょうで味を整え完成です！
◆きなすけ◆
◆きなすけ◆
