カレー風味の野菜炒め

野菜を洗い，キャベツとニラは食べやすい大きさに切る。

フライパンにニンニクのみじん切り（またはすりおろし）を入れ弱火にし，香りが立ったらもやしとキャベツを入れ強火で炒める。ニラも入れさらに炒める。

カレー粉・オイスターソース（あれば白湯スープの素も）を入れ，塩コショウで味をととのえる。