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絹さやのスジを取り、1分ぐらい湯がき冷水で冷まします。大根も皮を剥き輪切りを4/1にカットにします
豚肉はひと口大に切り、軽く塩胡椒で下味を付けておきます
フライパンを熱しオリーブオイルにニンニクを入れ豚肉を中火で焼きます。軽く火が通ったら大根を入れ強火で炒めます。
さらに日本酒を入れ強火で蒸焼きにします
大根に火が通ったら、軽く塩、ブラックペッパー、絹さやを入れ、バター、かつおつゆを入れ軽く炒めて出来上がり
取り立ての大根です♪
ありがとうございます！丁寧に作っていただき嬉しい！美味しそう
ありがとうございます！バター感最高に伝わります♪素晴らしい！
ありがとうございます！ 丁寧な仕上がりで美味しそう！！
クック☆やーっ！
クック☆やーっ！
