豚こまとジャガイモガリバター醤油炒め
Description
簡単な物に、ちょこっと風味を変えて、ピリ辛ガーリックバター醤油に変えました！ご飯が進みます！
SHIORINGO☆
作り方
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1
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ジャガイモを薄くなりすぎない程度に細く切る。水にさらっと浸し、水気をきったら、フライパンで炒める
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2
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豚こま切れ肉を入れ、よく炒める
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3
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エリンギは、あえて太くでかく切り、フライパンに入れ炒める。乾燥唐辛子を入れ、にんにくチューブを入れ、塩胡椒
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4
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★の調味料を入れ、味を整え、炒める。最後にバターを乗せ溶かすように炒める。
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5
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皿に盛り付け、小葱をふりかけたら出来上がり
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コツ・ポイント
ジャガイモは、柔らかくなるようによく炒めましょう！レンジで柔らかくしておいても、時短になります！
肉の量は、食べたい量で調整しましょう
肉の量は、食べたい量で調整しましょう
このレシピの生い立ち
たんなる、照り焼きとか、焼肉風味じゃ、物足りないので、少し思考を変えて、ガリバタ醤油にしてみました
SHIORINGO☆
