メカジキのパン粉焼き
あっぷるあさい
作り方
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1
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切り身に塩コショウして10分置く。
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2
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マヨネーズをまんべんなく塗る。
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3
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袋の中で、パン粉をしっかりつける。
（パン粉はジッパー付きの袋に入れて、冷凍保存すると便利ですよ。）
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4
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フライパンに油を入れて、両面を揚げ焼きする。
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5
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焼けたら、めんつゆを
回しかける。
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6
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盛り付けたら、マヨネーズを添えて、できあがり！
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コツ・ポイント
マヨネーズは、切り身の両面だけでなく、側面にも塗ってください。パン粉をしっかりつけること。
このレシピの生い立ち
メカジキを簡単に、やわらかく食べたいと考えました。
写真を更新しました
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あっぷるあさい
