糖質制限 カントリーマアム風クッキー

糖質制限 カントリーマアム風クッキーの画像

Description

大豆粉とおからパウダーを使って低糖質で食べ応えのあるしっとりとしたクッキーです。

材料 (8個分)

60g
ラカント(顆粒)
40g
バター(有塩)
20g
低糖質チョコレート
適宜

作り方

  1. 1

    低糖質チョコはレシピID : 4305147で作り方を紹介しておりますが、お好みのものでいいです。

  2. 2

    写真

    チョコレート以外の材料をボウルに入れまぜます。

  3. 3

    写真

    均等にわけ、中にチョコレートを入れて並べます。

  4. 4

    160度から170度のオーブンで12分から15分程度焼きます。焦げ目はあまりつきませんので焼きすぎに注意してください

  5. 5

    写真

    コーヒーや紅茶など必ず飲み物と一緒にどうぞ^^

コツ・ポイント

市販のチョコを使う場合は、ナッツも追加で入れるとさらに食感もよくおいしくいただけます。

このレシピの生い立ち

他のレシピをみながらつくったこともありましたが、よりクッキーの食感に近づけたく、試行錯誤して現在の分量になりました。
レシピID : 4306366 公開日 : 17/01/23 更新日 : 17/01/24

つくれぽ みんなのつくりましたフォトレポート