糖質制限 カントリーマアム風クッキー
Description
大豆粉とおからパウダーを使って低糖質で食べ応えのあるしっとりとしたクッキーです。
材料
(8個分)
作り方
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1
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低糖質チョコはレシピID : 4305147で作り方を紹介しておりますが、お好みのものでいいです。
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2
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チョコレート以外の材料をボウルに入れまぜます。
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3
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均等にわけ、中にチョコレートを入れて並べます。
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4
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160度から170度のオーブンで12分から15分程度焼きます。焦げ目はあまりつきませんので焼きすぎに注意してください
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5
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コーヒーや紅茶など必ず飲み物と一緒にどうぞ^^
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コツ・ポイント
市販のチョコを使う場合は、ナッツも追加で入れるとさらに食感もよくおいしくいただけます。
このレシピの生い立ち
他のレシピをみながらつくったこともありましたが、よりクッキーの食感に近づけたく、試行錯誤して現在の分量になりました。