真っ白米粉蒸しパン
ノマ子
作り方
-
-
1
-
米粉、ベーキングパウダー、塩をビニール袋でシャカシャカ混ぜる。またはボールの中でスプーン、泡立て器などでまぜまぜ〜
-
-
-
2
-
お好みの油、蜂蜜、水も入れてまぜまぜ〜♪
-
-
-
3
-
フライパンにお水を張ってその上に少し高さのある網を置いて、強火！沸騰したら15分蒸します。
-
-
-
4
-
途中いつもお水が無くなるので残り五分くらいでポットのお湯を足します。
-
-
-
5
-
15分蒸せば出来上がりです！
-
コツ・ポイント
ずっと強火にするときれいにパックリ割れる気がします。
このレシピの生い立ち
友だちのアレルギー持ちのこどもさんに食べてもらおうと、いつもの米粉蒸しパンをアレンジしました。
ノマ子
