ぷりっぷりエビ団子のお吸い物
Description
ぷりっぷりのえび団子！
粗めに叩くことで食感が良くなります
粗めに叩くことで食感が良くなります
我が家のレシピ帳
材料
（5人分）
作り方
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1
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海老は殻をむいたあと、包丁でバンバンたたきます。 細かすぎないほうが丁度良いです。
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2
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ボウルに1の海老・魚のすり身・その他調味料全てを入れ、ヘラなどを使って１つにまとめます。
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3
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手で食べやすい大きさに丸めます。
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4
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沸騰させた出汁で、えび団子を茹でます。
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5
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火が通ったら白だしで塩気をつけて、
出来上がりです！
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コツ・ポイント
エビは粗めに叩くことで食感がバツグン！！
すり身とエビ、２つの食感が混ざり合います
すり身とエビ、２つの食感が混ざり合います
このレシピの生い立ち
エビが安売りだったので作ってみました♪
我が家のレシピ帳
