ザクザク！簡単おいしい♥ビスコッティ

下準備
材料を全て計量しておきます。
卵はときほぐします。
天板にオーブンシートを敷いておきます。

Aをすべてボウルに入れて、泡立て器で均一になるよう、よく混ぜます。
(ふるう代わり)

といた卵を加えてゴムべらで混ぜ、粉っぽさが残っているうちにアーモンドを加えてさらに混ぜ、ひとかたまりにします。

オーブンを170度に予熱します。

生地をオーブンシートに乗せ、ナマコ型に手で成形します。
茶こしで粉砂糖を振り、オーブンで30分焼きます。

30分たったら、竹串を刺して焼き上がりをチェックし、なにもついてこなければ手で触れるくらいまで冷まします。

途中焼き色にムラが出たら位置を入れ替え、こんがり焼けたら焼き上がり！
ケーキクーラーに乗せて冷まします。