*アーモンドパン*
Description
甘さ控えめでおやつに。
Lapinounou
作り方
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1
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強力粉から牛乳までをまとめる感じで捏ねて一次発酵させる。
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2
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折り込みようバターを織り込む。最後は丸めて1㎝程度に切って天板に乗せる。
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3
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クリームを広げて乗せて、オーブン180度で15分。200度で8分くらい色よく焼く。
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コツ・ポイント
クリームはアーモンドクリームだけでもいいですが、カスタードと混ぜたものを使ってます。クリームは焼いたら広がります。
このレシピの生い立ち
ガレットで作ったクリームが余ったのでパンを作った。
つくれぽ みんなのつくりましたフォトレポート
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Lapinounou
