簡単!黒豆マフィン
Description
お節で残った黒豆をリメイク!簡単に和テイストのマフィンに変身☆彡黒豆はアンチエイジングにいいそうです(*^^)v
材料
(Mサイズ12個)
作り方
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2
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★を合わせクリーム状になるまで混ぜる
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3
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溶き卵に煮汁を入れ混ぜたら(2)に少しずつ入れながら混ぜる
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4
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(3)へホットケーキミックスをふるい入れてよく混ぜたら黒豆を入れてヘラで混ぜ合わせる
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5
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(4)をカップ6分目まで入れる
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6
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(5)をオーブンに入れ25分焼く
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7
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焼き上がり爪楊枝を刺して生地が付いて来なければ出来上がり!
冷ましてから召し上がれ☆ミ
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8
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お節でお世話になった黒豆です!
レシピID : 4069731
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9
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黒豆の水煮
レシピID:4277881
水煮で作る場合は砂糖150gでお作りください
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コツ・ポイント
材料を入れる度によく混ぜることです。
焼き上がり甘く感じるけど冷めるとちょうど良い甘さに落ち着きます。(気になる方は砂糖を加減してください)
各ご家庭のオーブンによって焼き加減が違いますので様子を見ながら時間を調節してください。
焼き上がり甘く感じるけど冷めるとちょうど良い甘さに落ち着きます。(気になる方は砂糖を加減してください)
各ご家庭のオーブンによって焼き加減が違いますので様子を見ながら時間を調節してください。
このレシピの生い立ち
お節に飽きてきたので、黒豆消費でマフィンにINしてみました(*^^)v