なんちゃってよもぎ餅(10個分)の画像

Description

残った乾燥よもぎ麺が大変身♪

材料

よもぎ麺
1袋(200g)
グラニュー糖(砂糖)
90g
2カップ半

作り方

  1. 1

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    麺を細かく折り、沸騰させたお湯で5分茹で、ざるに取り出し水を切りボールに入れる。

  2. 2

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    ①の麺にグラニュー糖を入れ潰す。

  3. 3

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    ある程度潰して、もち粉を入れ麺棒でしっかり潰し、まとめる。

  4. 4

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    ③を濡れた手に取り平たくし、ゆであずきをのせ丸める。(水を手につけながら丸めるとうまくいきます)

  5. 5

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    蒸し器に濡れ布巾かキッチンペーパーを敷き、④を並べ、上にも同じように濡れ布巾をかぶせ15分蒸し出来上がり。

コツ・ポイント

①が温かいうちにグラニュー糖を混ぜる事と、麺をちゃんと潰す事が大事ですよ♪

このレシピの生い立ち

よもぎ麺が残っていたので、子供の好きなお餅にアレンジしました♪
レシピID : 4269515 公開日 : 17/01/04 更新日 : 17/01/04

つくれぽ みんなのつくりましたフォトレポート

2 (2人)
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wa〜mi
子供たちの希望で小さめにして、アンを後のせに…爆食いでした!

一口サイズ、お子さんが喜んでくれて良かったですね、感激です♪

初れぽ
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クックL10WJZ☆
麺の潰しが粗めになってしまいましたが味は美味しいです

さっそくつくレポ有難うございます。