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麺を細かく折り、沸騰させたお湯で5分茹で、ざるに取り出し水を切りボールに入れる。
①の麺にグラニュー糖を入れ潰す。
ある程度潰して、もち粉を入れ麺棒でしっかり潰し、まとめる。
③を濡れた手に取り平たくし、ゆであずきをのせ丸める。(水を手につけながら丸めるとうまくいきます)
蒸し器に濡れ布巾かキッチンペーパーを敷き、④を並べ、上にも同じように濡れ布巾をかぶせ15分蒸し出来上がり。
一口サイズ、お子さんが喜んでくれて良かったですね、感激です♪
さっそくつくレポ有難うございます。