簡単美味しい☺百合根のマッシュ

Name: 簡単美味しい☺百合根のマッシュ
Yield: ２～3人分
Ingredients: 百合根（下処理したもの） 200ｇ（３株分くらい）; クリームチーズ 100ｇ; 塩 ひとつまみ～; ※必要に応じて牛乳

Description

百合根をクリームチーズとマッシュしたらとっても美味しいの♪お肉料理の付け合せにいかが(´∀｀*)

どんぴんたん

材料（２～3人分）

百合根（下処理したもの）

200ｇ（３株分くらい）

クリームチーズ

100ｇ

塩

ひとつまみ～

■ ※必要に応じて牛乳

作り方

1

百合根は下処理したものを塩茹でする
2

温かいうちにクリームチーズと一緒にブレンダー等で潰す
3

百合根が少し残るくらい粗めでもいいですししっかりと潰してから裏ごししても良いです
そこはお好みで
4

塩で味を調整します

※牛乳でのばし好みの硬さに調整します
5

お肉にあいます！
サンドイッチや前菜にもおすすめします

コツ・ポイント

茹でる時にお塩を入れると甘さが増します
なめらかにこしてもいいですし、粗めに潰してもいいですしお好みで
ねっとりした食感も魅力です

このレシピの生い立ち

家族で行った旅行先のホテルで食べた１品
気に入ったので我が家で再現してみました
お肉料理やサンドイッチに是非どうぞ☺

レシピID : 4268788 公開日 : 17/01/03 更新日 : 18/01/03

このレシピの作者

どんぴんたん

北海道在住　
どんぴんたんは娘が赤ちゃんの時のあだ名
我が家の味を娘に残そうとキッチンを開設
簡単なレシピばかりですが良かったら覗いていってね
レシピによって追記や見直しあり☺
つくれぽ嬉しく拝見しています

ブログ「どんぴんたんの台所」　http://donnpinn.blog.fc2.com/

インスタグラム　https://instagram.com/donpintan/　