スポンジケーキ（7号）21cm
qryuu
作り方
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1
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ケーキ型にクッキングシートを敷く
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2
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ボールに卵を入れ、グラニュー糖を加える
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3
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角が立つまでミキサーで泡立てる
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4
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バター、ハチミツ、水を合わせてレンジで溶かす
時間は機種により異なります
バターが溶けるまで見ていて、溶けたら止めます
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5
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手順3.で泡立てた卵に薄力粉を加えてダマが無くなるまで混ぜる
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6
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生地に手順4の溶かしバターを加えて混ぜる
バニラエッセンスを数滴（4～8滴くらい）加える。
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7
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生地をケーキ型に流し込み、型を5～10cm持ち上げて落とし、生地を詰める
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8
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170℃に余熱したオーブンで30分焼く
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9
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焼き上がった生地を型ごと、15cm位の高さから落として、焼き縮みを防ぐ
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10
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生地を型から外し、網の上で冷ます。
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12
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スポンジを2cm厚にスライスする
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13
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生クリームのパッケージの説明に従ってをホイップする
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14
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生クリームを生地に塗り土台にする。
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15
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フルーツを並べる
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16
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フルーツの隙間をクリームで埋める
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17
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スポンジを重ねてクリームで表面を滑らかにする。
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18
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デコレーションして完成
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コツ・ポイント
このレシピの生い立ち
レシピを参考により簡単にアレンジしました。
http://www.erifw.com/strawberryshortcake-21.html
https://cookpad.com/recipe/2892829
http://www.erifw.com/strawberryshortcake-21.html
https://cookpad.com/recipe/2892829
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