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しらたきを水洗いします。あく抜きしらたきで無い場合は、茹でてあく抜きします。水気を切って、食べやすい長さにカットします
フライパンに油をひき、しらたきを炒めます。
水気が無くなり、チリチリし始めたら醤油とみりんを加えて、まんべんなく混ざるようにかき混ぜながら炒め、火からおろします。
お皿に盛り付け、白炒り胡麻を振って、完成です。
作って頂き嬉しいです♡レポありがとうございます☆