簡単!ふわふわジューシィ豆腐ハンバーグ♪
Description
材料
(3個分)
作り方
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1
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ボールに★の材料を入れて豆腐を崩しながらよくこねてね♪
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2
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ひき肉に粘りがでてきたら、みじん切りにした玉ねぎを加えてさらにこねてね♪
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3
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サラダ油を薄くひいたフライバンに、3等分にした種をサラダ油を塗った掌で厚み(高さ)2~3㎝の小判型に丸めて載せてね♪
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4
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中火で焼いてね♪焼き面にきつね色の焦げ目がついたら、ひっくり返して反対側を焼いてね♪
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5
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4の焼き面にきつね色の焦げ目がついたら、水を加えて蓋をして蒸し焼きにしてね♪
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6
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フライバンの水が減ってきたら串で一番厚い所を刺してみて透明な汁が溢れ出ればOK♪
ソースの材料を加えてよく混ぜてね♪
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7
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弱火にしてハンバーグにソースを吸わせるように軽く煮込んでね♪
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8
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ソースがハンバーグの表面に染み渡ったなと感じたらお皿に盛り付けてね♪分厚いハンバーグにナイフを通す至福の喜びを感じてね♪
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9
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2017年1月27日
「ふわふわハンバーグ」の人気検索でトップ10に入りました♪ありがとうございました♪
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10
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2017年2月27日
10人の方からつくれぽを頂き、話題のレシピになりました♪つくれぽを下さった皆さまに感謝いたします♪
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2017年4月6日
「豆腐ハンバーグ」カテゴリに承認されました♪ありがとうございました♪
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2017年4月9日
「ふわふわハンバーグ」の人気検索で1位になりました♪ありがとうございました♪
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2018年5月10日
100人の方からつくれぽを頂き2度目の話題のレシピになりました♪つくれぽを下さった皆さまに感謝♪
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2020年3月22日
このレシピのタネを使ったロールキャベツのレシピを掲載♪
レシピID : 6080355
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