かぼちゃシチュー たっぷりめ ルーなし
Description
いつも野菜を入れ過ぎて汁が少なめになるので、気を付けたい★
材料
(4人分)
大さじ4
1000ml
コンソメ4個
【大さじ3弱】
砂糖
大さじ2
クレイジーソルト
少々
1/4カット小
1玉
200G
1房
小1本
作り方
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1
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かぼちゃ
じゃがいも
にんじんなど根菜は
レンジでチン5分で
柔らかくしておく。
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2
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チンしてる間に肉を炒める
その後野菜を炒めます。
かぼちゃは最後なので入れない✩
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3
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火を消して
小麦粉大さじ4 を入れて混ぜる。
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4
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豆乳 1L
を入れて火を付ける✩
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5
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沸騰したら
・コンソメ大さじ3弱
・砂糖大さじ2
かぼちゃ
を入れて味をみる
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6
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火を止めて30分ほど置けば味がなじみます。
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7
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パセリをふって食べてね✩
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コツ・ポイント
このレシピの生い立ち
かぼちゃを入れたら
シチューにはかぼちゃが必須になりました✩
シチューにはかぼちゃが必須になりました✩