じゃがいものコンソメ煮(お弁当用)
作り方
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1
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じゃがいもと人参を適当な大きさに切る。(お弁当用なので私は小さめに切っています)
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2
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じゃがいも、人参、水、コンソメを鍋に入れて、火にかける。
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3
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中火ぐらいで、水分がなくなるまで煮る。
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コツ・ポイント
コンソメ(固形)はスープの分量の半分の量を使ってください。コンソメスープで煮ると、かなり濃い味付けになってしまいます。
このレシピの生い立ち
醤油風味ばっかりだったので、違う味で作ってみたくって。