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豚ひき肉入りジェノベーゼチャーハン

豚ひき肉入りジェノベーゼチャーハンの画像

Description

豚ひき肉にスパイスを加えて、サルシッチャ風？にしてバジルソースと一緒に炒めました！早く出来て美味しいです！

材料 （1人前）

豚ひき肉
50g
オリーブオイル
小さじ2
白ワイン（料理酒OK)
大さじ1
バジルソース（手作り・市販どちらでも）
大さじ1.5
ご飯
約200g
塩コショウ
少々
■ スパイス・トッピング（お好みで）
★チリパウダー（一味唐辛子OK)
少々
★クミンパウダー
少々
★ブラックペッパー
少々
★その他お好みのスパイス
お好みで
トッピングの粉チーズ・タバスコ
お好みで

作り方

  1. 1

    フライパンにオリーブオイルを引いて中火以下で熱する

  2. 2

    写真

    挽肉を入れてお好みで塩胡椒を振り、★を加えて炒める。肉の色が変わったら白ワインも投入して炒める

  3. 3

    写真

    挽肉の色が完全に変わったらバジルソースを入れてよく絡めながら炒める

  4. 4

    写真

    ご飯を入れて強火で手早く混ぜ炒めて、全体に馴染んだら完成！器に盛ったらお好みで粉チーズやタバスコをかけてもOK！

  5. 5

    写真

    今回使ったバジルソースです。もちろん手作りバジルソースでもOKです！

  6. 6

    今回スパイスは★の他にオレガノ・タイムも入れました

コツ・ポイント

・最初にニンニクのみじん切り（チューブ）も入れてもいいですが今回は入れていません

このレシピの生い立ち

・バジルソースが余ってた
・バジルソースのパスタ料理はたくさん見かけるので、ちょっと変わったものを作ってみたくて作成。
レシピID : 4226012 公開日 : 16/12/20 更新日 : 17/11/10

つくれぽ みんなのつくりましたフォトレポート

10件 (8人)
2018年4月6日
写真
komutatata
☆なあなクック☆Ⓒ１６穀米コラボ★夫好物朝からがっつり完食旨々☆

リピ＆なあなｓコラボありがとう！炒飯は男のロマンです（違

2018年3月11日
写真
ぴょっきち
今回は豚ひき肉で。塩気とバジルの香りが良く美味しいです♡

リピありがとう！すごく旨そうなコメント！お腹減ってきた！

2018年2月23日
写真
ぴょっきち
鶏ひき肉で謝。想像以上に美味しくてハマりそうです♡

レポ感謝！鶏でもＯＫ！そんなに気に入ってもらえて嬉しいです！

2018年2月21日
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komutatata
レポしないで写真紛失数回(^^;今度は大丈夫！何度も食べてます♡

レポ＆献立ありがとう！裏リピも感激！弁当にガッツリいいね！

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