辛い！おつまみに♪真っ赤な切干^^♪
キモッチ
作り方
-
-
1
-
切干は軽く洗って、たっぷりの水で戻します。
-
-
-
2
-
ボウルに切干以外の材料をすべて混ぜておきます。
-
-
-
3
-
よく絞った切干と和えてできあがり♪
-
-
-
4
-
ゆでだこを混ぜても美味しいです(^^♪
-
-
-
5
-
イカの燻製バージョンです♬
-
コツ・ポイント
時間をおくと味がこなれてきて、辛味と甘さのバランスがとれてきます。
コチュジャンの量はお好みで調整してください！
↑の大２～３は辛めの量なので、苦手な方は少量からお試しを！
コチュジャンの量はお好みで調整してください！
↑の大２～３は辛めの量なので、苦手な方は少量からお試しを！
このレシピの生い立ち
辛いの好きな母から教えてもらいました。
辛いけど、すすみます♪ビールもすすみますヽ(^。^)ノ
辛いけど、すすみます♪ビールもすすみますヽ(^。^)ノ
キモッチ
