☆干し芋☆ 簡単×ヘルシー×安心おやつ
Description
秋と言えばさつまいも!干し芋大好きだけど、結構高いので、自分で干しちゃえ!ってことで。意外と手間無しです。
材料
(何人分でも!)
さつまいも 作りやすいのは→
5〜6本
大きさによるので大きいのだと
1〜2本でも
作り方
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1
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さつまいも好きなだけをガシガシ洗って炊飯器にポイっ!お水をお芋の1/3くらいの高さまで入れて、玄米コースでスイッチオン!
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2
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スイッチ切れたよ!お水もちょうどなくなったくらいかな?!
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3
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慌てないで、ざるかなんかに出して、ほとんど冷めるまで待つ。慌てないでー!熱い間はスライスしにくいから。
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4
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さて、好きな厚さにスライスしますよ。私は7.8ミリがすき。パン切り包丁があれば切りやすいよ。
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5
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あとは干したらオッケーよ。気候とお好みで、2.3日ならソフトめ。4.5日ならハードめ。 ちなみにこのネットは300均。
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6
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はい、もう出来上がり☆トースターで焼いて食べて!絶品! 飽きたら、バターのせてシナモンシュガーかけて焼いてみて!
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コツ・ポイント
冷めてからスライス。それだけ。熱いと崩れやすい。
このレシピの生い立ち
安心おやつ!ヘルシー!国産干し芋、結構高いので。笑