今が旬♪大根葉とベーコンのクリームパスタ

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Description

検索TOP10入り♡感謝♡パスタ50gなのに満腹!ランチ・ひとり飯にどうぞ★大根葉の歯応えとベーコンの旨味が最高です♪

材料 (一人分)

50g
オリーブオイル
大さじ1.5
にんにく
1片
30cmを3本
60gくらい
半分
130cc
★塩
小さじ3分の1
15gくらい
★バター
10gくらい
塩コショー
適量
黒こしょう
お好みで

作り方

  1. 1

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    パスタを茹でる。
    規定時間の1〜2分前でざるにあげる。

  2. 2

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    野菜を切る。
    大根葉は、茎の部分は1cmくらいに、葉の部分は、ザク切りにする。

  3. 3

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    1のフライパンにオリーブオイルとにんにくを入れ、火にかける。香りが立ったら、大根葉の茎の部分とベーコンを炒める。(中火)

  4. 4

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    茎がしんなりしたら、葉の部分と玉ねぎを入れて炒める。塩コショーする。

  5. 5

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    葉がしんなりしたら、★を入れる。沸騰して、バターが溶けたら火を止める。
    味見する。

  6. 6

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    1のパスタを入れて、和える

  7. 7

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    出来上がり(^ω^)
    簡単で美味しいでしょ♪

コツ・ポイント

洗い物を減らす為に、ワンパンで作ってますが、きちんと、パスタ茹で用鍋とソース用フライパンで作ってもいいです(^^)

このレシピの生い立ち

大根葉の代わりにほうれん草で作っていましたが、大根葉で作ったら、こちらの方が美味しかった!笑
レシピID : 4186778 公開日 : 16/11/17 更新日 : 16/11/27

つくれぽ みんなのつくりましたフォトレポート

8 (8人)
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かおちゅー
ほうれん草より好きかも(^ω^)大根葉美味しい♡
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クックDOLYKN☆
葉付き大根いただいたので、初めてパスタで作りました。キクラゲも入れて久しぶりに濃厚な味に大満足です!
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taka31☆27
濃厚クリーミーでめちゃウマでした!
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neko*and…
魚肉ソで、人参も。すごく美味しい!大根葉手に入ったらまた作ります