豚ロース肉のしそ巻き串 柚子胡椒添え
柚子胡椒のいぶし銀
作り方
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1
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豚ロースの薄切り肉をまな板に広げて、上に大葉を敷きます。
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2
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1枚ずつクルクル巻いて3等分くらいに切ります。
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3
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切った面が見えるように竹串に刺します。
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4
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塩胡椒したら、魚焼きグリルに入れて焼きます。
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5
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柚子胡椒を添えて完成♪︎
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コツ・ポイント
しっかりキツめに巻くことだけです。
巻き始めたところを意識して串に刺すときれいにできますよ(*^^*)
巻き始めたところを意識して串に刺すときれいにできますよ(*^^*)
このレシピの生い立ち
豚肉にもいぶし銀の柚子胡椒はよく合いますよ(*^^*)
柚子胡椒のいぶし銀
