ダシダで簡単☆きのこ豆乳チャウダースープ

キノコは食べやすく角切りなどにする。玉ねぎも粗みじんにする。

①を軽く炒めて水を加えて蒸すように火を入れる。

ダシダを入れて豆乳をいれ煮たたせないよう煮る。さらに片栗粉を溶いた豆乳を入れて良くかき混ぜて火を通す。

お好みでかぼちゃやじゃが芋を入れても。写真はかぼちゃ入り。