キュウリをたくさん食べられる方法の画像

Description

キュウリの消費に困っていませんか?うちでは、こんなふうにして美味しく頂いています♪

材料

4本
小さじ2杯

作り方

  1. 1

    キュウリの皮を剥き、たて半分に切り、スプンで種を取り除き、薄切りにする。これに塩を満遍なく混ぜ合わせ30分ほど置き、水分を絞り出来上がり。冷蔵庫で冷やしていろんなお料理にお使いください。

  2. 2

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    【キュウリとラッキョの簡単酢の物】

    1にラッキョの漬け汁とラッキョの薄切りをトッピング。

  3. 3

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    【キュウリのおかかポン酢】1にポン酢とおかかをかける。

  4. 4

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    【刻みハムとキュウリのトースト】食パンにオリーブオイルとクレイジーソルトと刻みハムをのせてトーストしキュウリをトッピングしマヨネーズを少々かける。

  5. 5

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    ドレッシングで和えたキュウリをトーストに。

  6. 6

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    【ポテトサラダ】

  7. 7

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  8. 8

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    【シャキシャキ野菜のせ冷奴】

  9. 9

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    ちらし寿司のトッピングに

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    きゅうりの酢醤油和え
    レシピID:6680319

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    きゅうりとカニカマの酢の物

  12. 12

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    あるもの乗っけてぶっかけ素麺 レシピID:6924336

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    オバケきゅうりの皮を剥き5mm程にスライス。ごまドレでサラダに

コツ・ポイント

塩をしたキュウリは自然に水が出てくるまで時間をおいてから、水分を優しく絞ってください。

このレシピの生い立ち

家庭菜園で大量になるキュウリの消費のため、塩もみの状態にして、たくさん頂いています。
レシピID : 413468 公開日 : 07/08/04 更新日 : 22/08/10

つくれぽ みんなのつくりましたフォトレポート

26 (8人)
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チコリママ
またまたポテサラにトッピング*
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チコリママ
ポテサラにトッピング
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チコリママ
もずく酢と合わせて頂きました*