簡単ガトーショコラ
楽ちん楽ちん
作り方
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1
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卵は卵白と卵黄に分け卵白は冷凍庫に入れておきましょう。
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2
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耐熱ボールにマーガリンと板チョコを割り入れレンジ600Ｗで1分チンします。
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3
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こんな状態です。素早くかき混ぜさらに卵黄を加えよく混ぜます。
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4
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小麦粉を加えてさらに混ぜます。
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5
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別のボールに卵白を泡立てます。
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6
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5分立て位で酢を加えさらにしっかりとしたメレンゲにします。
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7
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こんな感じです。
ここでオーブンを180度に予熱します。
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8
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4に7のメレンゲを3回に切るように混ぜていきます。
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9
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二回目です。
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10
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3回でこの状態です。
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11
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型にクッキングペーパーを引き生地を流し込みます。
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12
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台に1～2回型ごと落とし生地をなじませます。180度で20分焼きます
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13
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粗熱を取ってから型を外します。
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14
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粉糖を掛け完成です
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コツ・ポイント
小麦粉を加えた後は粘りやすく成るので混ぜすぎに注意、メレンゲを加える時は切るように混ぜて下さい。
このレシピの生い立ち
生クリームが苦手な子供の誕生日で作ってみました。
簡単でとても美味しく出来ました。
簡単でとても美味しく出来ました。
楽ちん楽ちん
