ねぎたっぷり♡ちくわと油揚げの甘辛炒め

ねぎたっぷり♡ちくわと油揚げの甘辛炒めの画像

Description

あるものでささっとできて、
あと1品にぴったりです(⁎˃ᴗ˂⁎)
ちくわをたっぷり入れたので
子供も喜んで食べました♡

材料 (4人分)

1枚
1.5本〜2本
☆酒
大さじ1.5
☆醤油
大さじ1.5
☆みりん
大さじ1
☆砂糖
小さじ1〜2
☆顆粒だしの素
小さじ1/2
ごま油
大さじ1.5
しょうがチューブ
3㎝くらい
適量

作り方

  1. 1

    写真

    ネギは1㎝幅の斜め切り、ちくわは5㎜幅の斜め切り。油揚げは縦半分に切ってから0.5〜1㎝幅に切る。☆印は混ぜ合わせておく

  2. 2

    写真

    フライパンにごま油としょうがを入れて弱火で加熱。香りがしてきたらちくわと油揚げを入れ中火で少し焦げ目がつくまで炒める。

  3. 3

    写真

    ネギを加えて、少ししんなりするまで炒める。

  4. 4

    ☆印をもう一度混ぜてから加え、汁気がなくなるまで炒める。
    火を止めて器に盛り、白ごま、かつお節をかけて出来上がり♡

コツ・ポイント

ネギの量はお好みでどうぞ♡加熱すると量が減るのでたくさん食べられます(*ノ´∀`*)ノ♡

甘めが好きな方は砂糖を大さじ1に
してみてください♬

このレシピの生い立ち

祖父が作ったネギをたくさんもらったので、冷蔵庫にあったものと合わせてあと1品にぴったりのおかずを作りました(*>ω<*)♡
レシピID : 4119910 公開日 : 16/10/14 更新日 : 16/10/14

つくれぽ みんなのつくりましたフォトレポート

46 (46人)
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こるだ
家にある物で簡単に作り置きできました!生姜が効いてておいしいです。手頃な材料でかさ増しできるレシピがありがたい!
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クック40LWIU☆
ちくわと油揚げとネギでご飯が進む一品ができました¨̮♡⃛作り置きにもいいです♡