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ごぼうはささがきにして水にさらしあくを取り水気をよく切る。
鍋を熱してサラダ油を入れ、豚肉を炒め、色が変わったらごぼうを入れてさらに炒める。
砂糖を加えて炒め合わせてから、みりん、醤油の順に入れる。煮たったら唐辛子を加え、煮汁が無くなるくらいまで炒め煮する。
温かいご飯と豚の脂が混ざると美味しいですよね♪レポありがとう
そうなんです!あっという間になくなっちゃうんですよね^▽^
人参が彩良いですね!ご飯も止まらなくなります。れぽありがとう