シェフ直伝!女のロマン!栗の簡単渋皮煮!
Description
栗と言えば栗ご飯と渋皮煮!下処理が大変な栗ですが、それこそ男のロマンだ!仕上がった時の感動は言葉では表せませんよ!笑。
材料
作り方
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1
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栃木県益子町の大山栗園さんの栗!生栗のベーキングパウダーの下処理の仕方は、レシピID : 4795164をご覧ください!
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鬼皮を剥きました。
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鍋に栗を入れて〜
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4
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水と砂糖とみりんを入れて強火〜
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5
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沸騰したら〜
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6
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弱火にして蓋をします。
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7
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そのまま1時間煮るよ。
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8
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グツグツ〜
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9
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煮汁が少なくなったら強火にして〜
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10
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テリを出しておしまいね!
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冷めたら完成です!ホクホク!
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赤ワイン煮グラッセは、レシピID : 4794906をご覧ください。
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R4年10月9日つくれぽ10人達成し話題入りしちゃいました!作って下さったみなさまThanks!
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コツ・ポイント
時間をかけてゆっくり炊きましょう!
このレシピの生い立ち
ふと。