簡単!万能!ねぎ油ソースの画像

Description

ねぎ油検索1位!ご飯にかけたり、バンバンジーにかけたり、色々使える万能なねぎ油ソースの決定版!
長ねぎが余った時に是非♪

材料

1/2本
サラダ油
大さじ1〜
ひとつまみ〜

作り方

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    まずは動画でチェック!YouTubeで「こじまぽん助 ねぎ油」と検索してね!

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    「長ねぎ」
    量はテキトーでいいよ!

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    「切れ目」
    縦に切れ目を入れて、横に切るとみじん切りできるよ!

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    みじん切り
    ざっくりでいいよ!別に細かくなくても問題なし!

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    「フライパン」
    フライパンに長ねぎを入れて...

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    「サラダ油」
    火はまだつけないよ!

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    「塩」
    あとで味を見ながら足すんで少なめに

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    「材料が全部入ったら」
    点火!最初は強火

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    「弱〜中火に」
    ふつふつしてきたら迷わず火を弱めて!このまま1〜2分!

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    「火を止めたら」
    匂いが弱く、甘くなってきたら火を止めて混ぜ混ぜして温度を下げるよ!

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    「完成!」
    超簡単!しかも便利!

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    超しっとりやわらか!鶏むね肉はこうすればよかった!サラダチキンの裏技♪
    レシピID4101699

コツ・ポイント

ないっす!誰でもできる!すぐできる!

このレシピの生い立ち

某有名ホテルで使っているソースの舌コピ♪
レシピID : 4101689 公開日 : 16/10/02 更新日 : 20/01/05

このレシピの作者

こじまぽん助
YouTubeで動画レシピやってます!
https://youtube.com/@ponsuke_kojima
分子調理学研究家/ビデオグラファー
「材料は同じ、テクニックも不要、だけど圧倒的においしく作れる」定番料理をご紹介!
普段は食品系企業やメディアのレシピ開発、フードコーディネート、動画/画像制作、大手企業を中心にwebCM制作をしています

つくれぽ みんなのつくりましたフォトレポート

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kzr孤鳩
安くネギをいただいたので、サラダチキンにON。美味しいです〜!!
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忘れん坊の覚え書き
なにこれおいしい…と声に出ました。辛いの得意ではない人にぴったり。使い回しではないサラダ油はおいしいですね
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ハッピーミルクティー
美味しかったです😋
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かなりんココりん
サラダチキンに。ねぎの甘みがいいですね!簡単で美味しかったです!