たった5分＊長期保存可能＊万能ニラ醤油
isacoco
作り方
-
-
1
-
みりんを火にかけ煮切りみりんにする。ニラは洗ってよく水気を拭き取り、包丁で刻む。
-
-
-
2
-
鷹の爪はヘタと種を取り除き、煮切りみりんと醤油を合わせておく。
-
-
-
3
-
清潔な保存瓶に刻んだニラと鷹の爪を入れ②を注ぎ、胡麻油を回しかける。2日後くらいから味が染みて美味しいです。
-
-
-
4
-
ニラ醤油の人気検索で1位になりました。皆様ありがとうございます！
-
-
-
5
-
2018.11.13話題入りしました。ありがとうございます✨
-
-
-
6
-
お豆腐はもちろん、目玉焼や納豆にかけたり、何にでも合います。
-
-
-
7
-
アツアツご飯に目玉焼きのせてどうぞ。 レシピID4098555
-
-
-
8
-
うどんにからめても美味しいです。
-
コツ・ポイント
鷹の爪はヘタを取り除き種を取り除きます。ニラは洗ってよく乾かすか、キッチンペーパーなどで水気をよく拭き取って下さい。煮切りみりんは、沸いてから弱火で1分程度で出来ます。保存の際にニラが液につかるようにして下さい。
このレシピの生い立ち
ニラには強力な抗酸化作用や整腸作用、血液サラサラ効果、数え切れない効能があります。何にかけても美味しい万能ニラ醤油の簡単なレシピ。冷蔵庫で1ヶ月半くらい保存可能です。目玉焼き、お豆腐、厚揚げ、うどん、何にでも合います。
isacoco
