ひき肉と千切り大根の焼き肉のたれ炒め

ひき肉に、小さじ1弱の片栗粉（分量外）を混ぜておく。

大根は細目の千切り（スライサー使用）生姜とにんにくはみじん切りにする。

焼き肉のたれに、片栗粉を混ぜておく。

ひき肉の色が変わったら、大根も投入。

大根に火が通り、お好みの硬さになったら、3のたれと豆板醤で味を調えながら、とろみが出て具に絡むまで炒める。

器にご飯を盛り、6を乗せ、お好みでねぎをトッピングすれば出来上がり。