*サーモンのレモンクリーム*の画像

Description

前菜にぴったり。美味しいです。

材料

レモン汁
大匙1~2
塩コショウ
適量
Blinis
100g
30g
1個
4g
適量

作り方

  1. 1

    Blinisを作る。材料をすべて混ぜフライパンで小さく焼く。

  2. 2

    刺身は柵で買ってきて薄切りにし、塩で〆ておく。スモークサーモンはそのままで。

  3. 3

    生クリームを泡立て、レモン汁、塩コショウで調味。

コツ・ポイント

このレシピの生い立ち

フランスのサイトでクリームを使うものを検索。参考に。
レシピID : 4076894 公開日 : 16/10/23 更新日 : 16/10/23

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