簡単早い!あてにも◎なピリ辛もやし炒め

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Description

ピリリッと辛いのがクセになる♪すごく簡単なのに、奥深い味!手早く、コスパも優秀なもやし炒めです。お酒がすすむ逸品。

材料 (一人分)

半袋
1個
塩こしょう
適量
ウェイパー
小さじ1/2
島とうがらし
お好みで

作り方

  1. 1

    ごま油を熱し、もやしを入れ強火でさっと炒める

  2. 2

    塩こしょうをして、ウェイパーを入れてなじませる

  3. 3

    中火にして、といた卵を流し入れサクッとからめる

  4. 4

    火をとめ、島とうがらしをお好みでふりかけて完成

コツ・ポイント

沖縄物産の島とうがらしが奥深い美味しさの秘訣。お酒好きにはたまらん逸品です!ラー油でも相性いいです。
卵は混ぜすぎない方がふんわりして美味しいです。

このレシピの生い立ち

思いつきで島とうがらしをふりかけてみたら、びっくりするほどハマった!!
レシピID : 4072133 公開日 : 16/09/15 更新日 : 16/09/15

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