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簡単保存食スイーツ♡塩キャラメルりんご♡

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Description

使い道のないりんごの救出に！簡単に炒めて放置するだけで、激ウマ塩キャラメル風りんご♡作り置きして、パンやヨーグルトに♪

材料 （りんご1個分）

りんご
1個
レーズン
大さじ2〜3
くるみ(好きなナッツ類)
約25g
ココナッツオイル
大さじ1
甜菜糖(砂糖)
大さじ3
豆乳(牛乳)
120cc
塩
小さじ1.5

作り方

  1. 1

    りんごは芯を除いて皮ごと角切り、レーズンとナッツは粗く刻んでおく。

  2. 2

    写真

    オイルを熱したフライパンに①を入れ、柔らかく、りんごの色が少し変わるまで炒める。

  3. 3

    写真

    砂糖を振り入れ、全体がキャラメル色になるまでさらによく炒める。

  4. 4

    写真

    豆乳を回し入れて塩を振り入れる。ぶくぶくしてきたらすぐに弱火にし、水気がなくなるまでよく煮込む。

  5. 5

    写真

    完全に水分が飛んだら、粗熱をとって、瓶やタッパーなどで保存してください♪

コツ・ポイント

ナッツ類は好みの物に替えたりドライフルーツ等を数種類入れても♪
火を通すので1週間ぐらい保存できます！朝のパンに乗せたりヨーグルトやシリアルのトッピングにぴったりです♡

このレシピの生い立ち

甘くないりんごの救出に！ジャムを作るのは大変そうだし、1つだけのリンゴで保存がきく品物は作れないかと考えました。
レシピID : 4069151 公開日 : 16/09/14 更新日 : 16/09/14

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