我が家の定番♡かぼちゃのスノーボール

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Description

ハロウィンにもお勧め!カボチャを使ったヘルシーなクッキーです

材料 (2cm×35個)

バター(無塩)
50g
砂糖
30g
100g

作り方

  1. 1

    カボチャはレンジで加熱して黄色い部分だけ取り出しマッシュしておく。(30gのみ使用)

  2. 2

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    室温に戻したバターを柔らかく練り砂糖を加えさらに良く混ぜる。

  3. 3

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    2に1を加え更に混ぜる。

  4. 4

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    薄力粉とアーモンドパウダーを合わせ振るいながら3に加えヘラでさっくり合わせる。

  5. 5

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    生地をラップにくるんで冷蔵庫で30分寝かす

  6. 6

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    2cmのボール状に丸め160度で18分焼く。
    冷めてから粉糖を茶漉しで振るう。

  7. 7

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    【かぼちゃバージョン】行程6で焼く前に生地の上に包丁で数か所切り込みを入れ上にカボチャの種を差し込んで焼いてください。

コツ・ポイント

焼き時間はオーブンによって若干調整してください。生地がべた付く時は冷蔵庫で一旦冷やしてから成形してください。

このレシピの生い立ち

スノーボールが好きなのでいろんなアレンジを加えてます。これはハロウィン向けに作ってみました。
野菜特有の柔らかな甘みが美味しいスノーボールはお子さんのおやつにもお薦めです!
レシピID : 4053102 公開日 : 16/09/04 更新日 : 16/09/04

つくれぽ みんなのつくりましたフォトレポート

3 (3人)
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おはよんぐ
プレゼントに、たくさん作りました。ホロホロ美味しいです。
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✩道化師✩
とっても優しい味でした!素敵なレシピありがとうございます♪

とても可愛い南瓜さんですね♡レポありがとう!

初れぽ
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クック7YH7SY☆
コロコロ可愛い(っ´ω`c) 優しい味ですね

すごくお上手ですね~♡カボチャがとっても可愛らしい~ ^^