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キュウリもみをキレイに作ろう♪

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Description

夏場にも大活躍のきゅうりもみ。塩もみすると形が崩れちゃうので、我が家はこの方法で作ってます(*＾＾*)

材料

きゅうり
１本
塩
適量
水
浸る程度

作り方

  1. 1

    写真

    きゅうりを薄めに輪切りにする。
    ボールに海水程度の塩水を作って、きゅうりを浸しておく。

  2. 2

    きゅうりがやわらかくなったら(５～１０分くらい）、水を切り軽くしぼって完成♪

コツ・ポイント

簡単すぎてありません

このレシピの生い立ち

昔母がどこかの料亭の作り方をテレビで見たと言ってました。
レシピID : 405188 公開日 : 10/05/09 更新日 : 10/05/09

つくれぽ みんなのつくりましたフォトレポート

1件 (1人)
2012年5月29日
初れぽ
写真
うさぎのシーマ
この後散らし寿司に♪簡単に程よい塩加減になりました。有難う☆

きっと美味しいちらし寿司なんだろうな～♪こちらこそありがとう

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ＬＡＮＩＫＡＩ
キュウリもみをキレイに作ろう♪
by ＬＡＮＩＫＡＩ