イタリアンミートボール
Description
イタリアミートボール
材料
(4人)
パン(耳切る)+牛乳
パン2枚+牛乳1/3カップ
パセリ みじん切り
1/3カップ
生オレガノ みじん切り
大さじ1
炒めた玉葱
1個(小)
1カップ
パルメザンチーズ すりおし
1/2カップ
ビール(Veal)ミンチ+牛ミンチ+豚ミンチ
3パック
塩
小匙2
こしょう
小匙半
作り方
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1
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牛乳にパンを漬ける
牛乳を絞ってパンを包丁で刻む、それ以外の材料と一緒に混ぜる
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2
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手に水を漬けながら大きめにボールを作る
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3
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市販トマトソースまたはトマトソースを作り温め、①ミートボールを丸めて加えて火を完全に通す
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4
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パスタを茹でて一緒にからめていただきます。
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5
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コツ・ポイント
3種類ミンチを使いますが好みで変えて下さい、3種類に近いものはミートローフ用ミンチが一番近いです
このレシピの生い立ち
簡単レシピ
つくれぽ みんなのつくりましたフォトレポート
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