にんじんと玉ねぎのドレッシング
作り方
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にんじんと玉ねぎをおろし器ですりおろしました。粗め(あらめ)の方が素材の食感が残って美味しそうですよね^^
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こんな感じになりました。
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ただ、材料を全部入れて振っただけ(笑)
わぁ~保存容器いっぱいに出来ましたよ^^
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濃い緑は、新鮮なオクラが手に入ったので。手前はペンネのサラダ(自家製のきゅうりのピクルスとマヨネーズで和えただけなんですけどね^^
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サラダがにんじんのオレンジ色で華やかな仕上がりになりますね^^
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★我が家もフードプロセッサーを購入したので、さっそく使って作ってみましたよ^^
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こんな感じに細か~くなりました!
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ボールに移して、サラダ油・酢・しょうゆ・砂糖・塩を加えて混ぜるだけ。
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さぁ、サラダにかけましょう♪
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こっちのサラダにもかけましょう^^
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コツ・ポイント
材料を混ぜるだけのお手軽レシピです。
新鮮なにんじんと玉ねぎが手に入ったら作ってみませんか^^
*2019年8月追記
しょうゆの種類によっては、60㏄では色が濃すぎたり、辛くなってしまう場合があります。
30㏄くらいから様子をみてください。
新鮮なにんじんと玉ねぎが手に入ったら作ってみませんか^^
*2019年8月追記
しょうゆの種類によっては、60㏄では色が濃すぎたり、辛くなってしまう場合があります。
30㏄くらいから様子をみてください。
このレシピの生い立ち
友人に教えてもらいとても美味しかったので覚えておきたくて(*^_^*)